Chceme, aby si u nás pochutnal každý, a proto jsme naše menu upravili tak, aby bylo ještě atraktivnější pro širší okruh hostů.
Nově se více zaměřujeme na poctivou českou kuchyní v moderním twistu a skvělá jídla, která se perfektně hodí k pivu. Můžete se těšit na kvalitní chutě, kvalitní suroviny a atmosféru, ve které se budete cítit jako doma.
Přijďte k nám vyzkoušet novou Klánovku na vlastní chuť!
tým Klánovka
Stálá nabídka
Předkrmy
Hovězí tatarák – šalotka, koření, kapary,
konfitovaný česnek, uzená majonéza,
venkovský chléb
245 Kč | (1, 3, 7 , 10)
Nakládaný camembert – česnek, nakládaná zelenina, pečivo
125 Kč | (1, 7)
Smažené grundle s limetkovou majonézou a rukolou
125 Kč | (3, 4)
Tygří krevety – mrkvové pyré, žluté
curry, sezam, pita chléb
255 Kč | (2, 4, 6, 9, 11)
Smažené bramborové lupínky s pikantní
majonézou
125 Kč | (3)
Pikantní buřty na pivu s pečivem
165 Kč | (1, 10)
Polévky
Vývar z hovězích žeber s masem, zeleninou
a nudlemi
95 Kč | (1, 7 , 9)
Polévka dne
85 Kč
Hlavní chody
Burger Klánovka – irský chuck roll,
brioška, cheddar, slaninový džem s
whisky, BBQ majonéza, hranolky, domácí
tatarka
345 Kč | (1, 3, 7 , 10)
Burger dne
345 Kč
Holandský řízek se třemi druhy sýra –
panko strouhanka, máslová kaše, okurkový
salátek
275 Kč | (1, 3, 7 , 10)
Smažená vyzrálá gouda – grenaille,
okurkový salátek, domácí tatarka
245 Kč | (1, 3, 7 , 12)
300 g Vepřový steak Texas z plemene
Duroc – grenaille s uzeným máslem,
masová šťáva
295 Kč | (7 , 9)
Pečená dýně s kozím sýrem – jablečné
coulis, rukola, slunečnicová semínka
255 Kč | (7 , 12)
Domácí bramborové noky s dýňovou
omáčkou – parmazán, dýňová semínka,
bylinkový olej, kuřecí supreme
285 Kč | (1, 3, 7)
Hovězí líčka na červeném víně – bramborová kaše, kořenová zelenina
315 Kč | (7 , 9, 12)
Fish & Chips z tresky tmavé – mačkaný
hrášek, grilovaný citron, tatarka
295 Kč | (1, 3, 4, 7 , 10)
Italské houbové risotto – grilovaná hlíva, parmazán, bylinkový olej
265 Kč | (7, 9, 12)
Grilované kachní prso – květákovo-celerové
pyré, divoká brokolice, tymiánová demi-glace
325 Kč | (7, 9, 12)
Z grilu
Maso
250 g Hovězí rump steak (ARG) – 325 Kč
200 g Kuřecí supreme sous vide – 225 Kč
300 g Vepřový steak Texas z plemene Duroc – 245 Kč
Přílohy
Hranolky – 55 Kč
Pečené brambůrky grenaille – 55 Kč
Bramborová kaše – 55 Kč
Omáčky
Demi-glace – 45 Kč | (9)
Pepřová omáčka – 45 Kč | (7, 9)
Hříbková omáčka – 45 Kč | (7, 9)